ÄlgRyggbiff/ÄlgYtterfile
Älg ryggbiff/ytterfilé är ett exklusivt och mört kött, perfekt för både stekning och grillning. Dess rika, naturliga smak och saftiga textur gör det till ett utmärkt val för speciella tillfällen, då det passar bra med en fyllig sås samt säsongens grönsaker.